裏メニューなので知られてあまり知られていませんが、東屋ホテル・リンラン店では「とろろ蕎麦」を注文することができます。
けれど、幾つか注文条件があります。
- 連泊（できれば3泊以上）して、毎日、とろろ蕎麦を注文すること
- 前日までに予約しておくこと
- 定番メニューではないのでホテル側に「できない」と言われたら潔く諦めること
これらを乗り換えると、ベトナムではレベルの高い蕎麦にありつけます。
ネギや生卵なども無料で付けられます。
お願いすれば冷たいとろろ蕎麦にもしてくれます。
もともとは日曜日のみの定番メニューだったのですが、コロナの影響を受けて注文数が減ったことで定番から外されてしまいました。
何度もとろろ蕎麦への熱い思いを伝えたところ、特別に提供してくれるようになりました。
感謝です。
とろろ蕎麦愛好家の皆様はぜひ東屋ホテル・リンラン店に宿泊してください。
