蕎麦茹で

先日、日本に戻った際に蕎麦を買い込んできました。

ホーチミンの自宅でときどき作っては食べているのですが、蕎麦の麺は食べきらずとも保存しておけばいいのですが、麺つゆは「できるだけ1回で使い切ってください。そうでなくとも、２～３日中に使い切ってください。」というものを買ってきてしまったため（複数）、一人暮らしのため1回での消費はムリです。

そうなると、連日、蕎麦を食べる日々になります。

来月、出張がいくつか控えているので、蕎麦消化デーを計画しなくてはなりません。