高級食材「ツバメの巣」

なじみのマッサージ屋さんは、マッサージとネイルを兼業している。今回訪れたときはいつもはお客さんにネイルアートを施している場所で、見かけたことのないちまちました作業をしていた。

「何をしているのですか？」とたずねたら、これは燕の巣で、今は毛を取っているところだという。

茹でなくては食べられないそうなので、そのときは味見ができなかったけど、明日、また来てくれたらいいよって言ってました。

3月7日限定ですが、ここに行けば高級食材「ツバメの巣」を味見させてもらえるかもです。